Spaghetti vitaminado

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Dificuldade

Tempo de preparo

00 h 40 min

Rendimento

2 pessoas

Cupcake de chocolate vegano ->
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Ingredientes
  • 1 abobrinha
  • 2 cenouras
  • 3 colheres de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Higienize todos os ingredientes, descasque e reserve. Pique a cenoura e cozinhe até que esteja molinha. Após o cozimento, reduza a cenoura a um purê. Com um descascador de legumes fatie a abobrinha em fatias finas e longas.

Tempere o molho de tomate, junte o purê de cenoura e deixe ferver. Assim que o molho ferver adicione as abobrinhas e deixe cozinhar até ficarem al dente. Misture delicadamente as abobrinhas, para que elas não quebrem.

Agora é só servir e se deliciar com esse spaghetti cheio de vitaminas.

Foto: g.glbimg.com

Receita proposta por Renata Flisicoski de Que bela sopa!