- 3 morangos
- 1 maço de agrião
- 3 tomates cortados em rodelas com casca e semente
- 1 rabanete ralado
- 1 cenoura ralada
- 2 filés de salmão (cada um com cerca de 100 g)
- Para temperar:
- 2 castanhas do Pará
- 2 col. de sobremesa de azeite de oliva extravirgem
- 1 col. de pequenininha de gengibre ralado
- O suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
Emagrecer é a meta de muita gente para este verão. Mas seja para manter a forma ou, ainda, adotar hábitos mais saudáveis, é preciso adotar um cardápio que ajude a se recuperar dos exageros do final de ano, com algumas receitinhas desintoxicantes (detox). Aprenda aqui a preparar uma salada da dieta detox que combina com boa forma!
Dieta detox
A ideia da dieta detox ou dieta desintoxicante é diminuir a retenção de líquidos e, consequentemente, o inchaço do corpo, facilitar a digestão e ajudar a acelerar a queima calórica. Por isso, muita gente que deseja emagrecer rápido adota esta dieta. Mas, caso você não queira ou não tenha como encarar a rigidez da dieta detox, uma boa opção é incorporar algumas receitas desintoxicantes ao seu cardápio como o suco detox que ensinamos aqui e esta deliciosa salada.
Modo de preparo da salada Detox
Enquanto prepara os demais ingredientes, deixe o salmão marinando em metade do suco de limão e no gengibre com uma pitada de sal.
Lave bem todos os ingredientes. Corte os morangos em fatias médias e triture as castanhas. Separe as folhas do agrião.
Agora em uma travessa funda comece a montar a salada. Primeiro coloque o agrião, depois o rabanete, distribua os tomates em fatias, por cima coloque a cenoura ralada. À parte, prepare o molho misturando o restante do azeite, do suco de limão, sal e pimenta a gosto e as castanhas trituras. Jogue o molho por cima e mexa bem os ingredientes para que penetre bem.
Grelhe o salmão e coloque 1 filé em cada prato. Ao lado do filé coloque a salada e decore com os morangos!
Esta é uma salada deliciosa, nutritiva e muito saudável!
