Gelatina de ágar-ágar sem açúcar

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Dificuldade

Tempo de preparo

00 h 15 min

Rendimento

10 pessoas

Cupcake de chocolate vegano ->
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Ingredientes
  • 1 litro de água ou de suco de fruta natural
  • 2 colheres de sopa de ágar-ágar em pó
  • frutas variadas

Modo de fazer

É super simples preparar gelatinas de ágar-ágar, basta sempre usar a mesma medida de água ou suco de fruta.

Coloque a água ou o suco de fruta natural numa panela e leve ao fogo. Quando estiver fervendo, acrescente a ágar-ágar. Deixe cozinhar por 10 minutos. Depois da fervura, acrescente as frutas e deixe no fogo por mais 3 minutos. Se você for escolher maça e banana, coloque algumas gotas de limão para não escurecer.
Esta receita rende 5  potes de 250 ml mais ou menos, dependendo da quantidade de frutas que você vai usar.

Receita proposta por Quettutis Orgânicos